Ultima modifica: 6 Maggio 2019

Menù della cucina

Da anni stiamo realizzando un progetto di educazione alimentare e di sperimentazione del gusto e del prodotto sano e biologico.
Attraverso le attività di un gruppo di lavoro che vede impegnati operatori della cucina, docenti, genitori, Dirigente Scolastico ed esperti esterni vengono predisposti nuovi menù, con prodotti garantiti sul piano della conservazione e produzione.
Questo dà concretezza allo sviluppo di una proposta educativa che tenga conto delle problematiche della nutrizione e della prevenzione dei disturbi alimentari e della valorizzazione del gusto.

I menù sono stati elaborati dalla dott.ssa Marina Lanticina, biologa nutrizionista, tenendo conto dei LARN e delle Linee Guida della Regione Lombardia

  • modulo richiesta diete per alunni SCUOLE
  • modulo richiesta diete per CONVITTORI
MENU’ della cucina a.s. 2018/2019
9 MAGGIO dal 22/4/2019 al 19/5/2019 SCUOLE CONVITTO
  – venerdì 3 maggio sarà servito il secondo piatto previsto per il 10 maggio (rollè di uova con prosciutto e formaggio, spinaci); venerdì 10 sarà servito il secondo previsto per venerdì 3 maggio (arrosto di manzo, carote alla julienne).
– lunedì 6 maggio, per motivi organizzativi, la merenda sarà PANINO con NUTELLA. Martedì 14 sarà servito il panino con la marmellata
8 APRILE dal 25/3/2019 al 21/4/2019 SCUOLE CONVITTO
7 MARZO dal 25/2/2019 al 24/3/2019 SCUOLE CONVITTO
  La Commissione mensa ha apportato alcune variazioni al menù che saranno attuate a partire dalla settimana del 4 marzo. Sono evidenziate in giallo nel prospetto.
6 FEBBRAIO dal 28/1/2019 al 24/2/2019 SCUOLE CONVITTO
5 GENNAIO dal 31/12/2018 al 27/1/2019 SCUOLE CONVITTO
  21/1/2019: per motivi organizzativi sarà modificata la distribuzione delle merende: lunedì 21 yogurt; giovedì 24 crackers + succo/crostatina/camilla; venerdì 25 torta
4 DICEMBRE dal 3/12/2018 al 30/12/2018 SCUOLE CONVITTO
3 NOVEMBRE dal 5/11/2018 al 2/12/2018 SCUOLE CONVITTO
2 OTTOBRE dal 8/10/2018 al 4/11/2018 SCUOLE CONVITTO
  22/10/2018: per motivi organizzativi martedì 23 ottobre sarà servito il menù di giovedì 25/10; giovedì 25/10 sarà servito il menù di martedì 23
1 SETTEMBRE dal 10/9/2018 al 7/10/2018
AGGIORNATO al 5/9/2018
SCUOLE CONVITTO
  10/9/2018: per motivi organizzativi martedì 11 settembre sarà servito il menù di giovedì 13/9; giovedì 13/9 sarà servito il menù di martedì 11